Lavkarbohydrat kosthold og LCHF (low calorie high fat) innebærer at andelen karbohydrater i kosten reduseres til det minimale, til fordel for økt inntak av protein og/eller fett.
Enten det kalles lavkarbo eller keto så er et karbohydratredusert kosthold blitt populært – for å oppnå vektreduksjon eller livsstilsendringer.
Begrepet keto kommer av at når energilagrene av karbohydrater er tomme, begynner kroppen å hente energi fra et annet sted. Fett omdannes til ketoner som brukes som energi, i stedet for glykogener fra karbohydrater.
Et økende behov for produkter på farten har gitt oss mange ideer til ferdige produkter.
Lavkarbo produkter vi kan tilby er bl.a.:
Vi har et stort utvalg rene enkelt råvarer som egner seg i et slikt kosthold – sukkererstatninger, fiber, proteiner, mel, frø/kjerner etc.
Ta kontakt hvis du ønsker å lage morgendagens lavkarbo produkt!
